Tatar śledziowy na tatarczuchu... Uczniowie z Żarek najlepsi w konkursie kulinarnym XX Festiwalu Śląskie Smaki!

Tatar śledziowy na tatarczuchu, żurek grzybowy z tupanymi ziemniakami i skwarkami, królik w śmietanie z karmelizowaną marchwią i kluseczkami. To zwycięskie menu. Uczniowie Bruno Stroceń i Mateusz Makuch z III TGh z Zespołu Szkół im. Tadeusza Kościuszki w Żarkach pod kierunkiem nauczycielki Marzenny Lesiak okazali się najlepsi w województwie, zdobywając I miejsce w kategorii Szkół Gastronomicznych podczas XX Festiwalu Śląskie Smaki (14.06) w Koszęcinie.

W tegorocznym konkursie kulinarnym rywalizowało aż 20 drużyn. Jak podkreślał koordynator jury, znany kucharz Remigiusz Rączka, poziom był niezwykle wysoki, a o końcowych wynikach decydowały zaledwie pojedyncze punkty.

Wyniki w kategorii Szkół Gastronomicznych:

I miejsce - Zespół Szkół im. Tadeusza Kościuszki w Żarkach

II miejsce - Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach

III miejsce - Zespół Szkół nr 1 w Kłobucku

- To ogromny sukces młodych kucharzy, którzy wiedzą, talentem i ciężką pracą udowodnili, że należą do najlepszych. Gratulacje dla uczniów oraz nauczycielki Marzenny Lesiak za doskonałe przygotowanie i wspaniałą promocję Żarek - mówi burmistrz Miasta i Gminy Żarki Adam Zamora.

Rywalizacja odbywała się w kategoriach: amatorzy, profesjonaliści i szkoły gastronomiczne.

Zdjęcia: Profil FB Zespołu Szkół w Żarkach i Śląskie Smaki